Facebook-f Instagram

Eindejaarsfeesten bij Guzto

Menu's
Take away

Take Away

TRAITEUR  AFHALEN OP 24-25-31 december

Bestellen kan online via onze website of via mail info@guzto.be met vermelding bestelling feestdagen, of ter plaatse in GUZTO.

Afhalen kan op

  • 24/12 vanaf 13u tot 16u
  • 25/12 vanaf 10u tot 12u en van 15u tot 18u
  • 31/12 vanaf 15u tot 18u

Gelieve bij uw bestelling het gewenste uur en datum van afhaling te vermelden.

Bestel hier

Menu Traiteur

Carpaccio van wilde zalm

Gemarineerde koolrabi – chorizo – groene curry

•

Bisque van garnalen

Rivierkreeft

•

Gevulde kalkoen

Witloof – pastinaak – gratin aardappel – jus van tijm

•

Assortiment Kaas

(Suppl. € 5)

– of –

Kerststronk

Ferrero – hazelnoot – chocolade – amarena kers

55 p.p.

Kreeft & Reuze gamba

Kreeft

Belle Vue – of- Gegrild met knoflookkruidenboter

½ 40 | 1/1 75

•

Gamba ‘à la plancha’

Kerstomaat – lente ui – knoflook – piri piri

3 stuks 19

6 stuks 35

•

Extra Pasta Aglio

4

Hapjes & soepen

  • Tapaschotel 2 personen 25,00

    Italiaanse prosciutto, tappenade , olijven, manchego, ansjovis, grissini's, hummus

  • Bruschetta (4 stuks ) 9,00

    Italiaans brood met salsa van tomaat

  • Creuse II oesters 3,00/st

    Vanaf 24 stuks, GRATIS oestermes!

  • Mini garnaalkroket 3,00/st
  • Mini kaaskroketten 2,50/st
  • Torpedo garnalen (scampi in panko ) 2,00/st
  • Mousse zalm - komkommer (glaasje) 3,00/st
  • Mousse eend - veenbes (glaasje) 3,00/st
  • Portie Manchego kaas 9,00
  • Italiaanse Prosciutto 10,00
  • Witloofsoep 12,00/l
  • Bisque van kreeft 19,50/l
  • Italiaanse tomatensoep 12,00/l
  • Pompoensoep 12,00/l

Voorgerechten

  • Gerookte zalm – ajuin - peterselie 19,50
  • Carpaccio zalm – gemarineerde koolrabi – chorizo – groene curry 20,00
  • Rundscarpaccio – parmezaan – rucola – pijnboompitjes 15,50
  • Duo van wildpate – compote van vijgen 16,00
  • Scampi Guzto (5 stuks) - zuiderse groentjes – pittige room saus 19,00
  • Scampi curry – mango chutney (5 stuks) 19,00
  • Kaaskroketten 6,00/st
  • Garnaalkroketten 8,50/st
  • King krab kroketten 10,00/st
  • Wildkroketten fazant en hert (2 stuks) 15,00
  • Ravioli paddenstoel – truffel – parmezaan 15,80

De visgerechten opwarmen zonder deksel in een voorverwarmde oven op 180° gedurende 7-8minuten

Vlees gerechten idem maar 10-12 minuten. Kreeft en gamba idem maar dan 6-7 minuten.

Alle gerechten zonder deksel in de oven of in de microgolf gaatjes prikken in de seal

Hoofdgerechten

  • Huisgemaakte kalkoenrollade – savooi – spek – jus van truffel 26,90
  • Runds tagliata – parmezaan – rucola – zongedroogde tomaat – balsamico 28,00
  • Fazantfilet – witloof – fine champagne 32,00
  • Hertenfilet – knoldelder – pancetta – jus van truffel 35,00
  • Widlragout – wintergroentjes - veenbes 26,00
  • Stoofpotje van varkenswangen – wintergroentjes – graanmosterd 24,50
  • Kabeljauw "Royale" – groene boonjes – paddenstoel – truffelsaus 29,50
  • Scampi Guzto (8 stuks) - zuiderse groentjes – pittige room saus 24,00
  • Scampi curry – mango chutney (8 stuks) 24,00
  • Tagine van wintergroenten – groene kruiden (vegan ) 19,00

Bijgerechten

  • Aardappelpuree 3,50
  • Groentepuree (2 soorten) 4,50
  • Verse aardappelkroketten 0,80/st.
  • Gratin aardappel 5,00
  • Pasta Aglio (olijfolie - spaanse peper – knoflook) 4,00
  • Pompoenpitbrood 4,60
  • Zuurdemsbrood 6,00
  • Barra galega (Spaans stokbrood) 4,00

Kids

  • Gehaktballetjes - tomatensaus 12,50
  • Kipfilet - appelmoes 12,50
  • Kindervidee 12,50
  • Lasange bolognese 12,50

Bubbels & wijnen

  • Cava Extremarium 30

    Brut Reserva - Spanje

  • Prosecco Biscardo 26

    Millesimato - Italië

  • Champange Autreau 55

    Premier Cru Brut - Frankrijk

  • Casal de Ventozela Branco 25

    Vinho verde - Portugal

  • Lyngrove Chardonnay Reserve 28

    Stellenbosch - Zuid-Afrika

  • Château Saint Pierre 'Tradition' Rose 25

    Provence - Frankrijk

  • Colombini Chianti Superiore 32

    Toscane - Italië

  • De Muller 'Legitim' 16

    Priorat - Spanje

Bestel hier

Cadeautip

Een zeer origineel en smaakvol cadeau?

De cadeaubon van GUZTO!

Een plezier om te schenken en te ontvangen!

Prettige feestdagen

Facebook-f Instagram