Traiteurservice tijdens de eindejaarsperiode
Bestellingen kunnen worden doorgegeven via info@guzto.be met vermelding kerst – nieuw 2019-2020 of telefonisch op 03/877.10.79 of ter plaatse.
Afhalen kan op 24-25-31/12/2019 en 1/1/2020.
Gelieve bij bestelling het gewenste uur en datum van afhaling te vermelden.
Vanaf een bestelling van € 80,00 ontvangt u
1 fles Cava GRATIS !!!
Hapjes
Bouche Garnaal 1.50/st
Bladerdeegje Provencale 1.30/st
Mini worstenbroodje 1.10/st
Italiaanse ham / Mozzarella 1.30/st
Mini kaaskroketten 0.90/st
Soepen
Tomatensoep 5.90/l
Witloofsoep 8.00/l
Bisque 14.00/l
Voorgerechten
Gerookte Zalm
11.50
Carpaccio Knolselder / 2 x eend / Mosterddressing
10.00
Rundscarpaccio / Parmezaan / Truffelmayonaisse
12.00
Rosbief Hert / Pompoen / Kweepeer / Pistache / veenbes
12.60
Vitello Tonnato
11.90
Fazantpaté / Waldorfsalade / Veenbes
9.90
Terrine Ganzenlever / Rozijnenbrood / Vijgenconfituur
17.20
Kaaskroketten
3.80/st
Garnaalkroketten
4.70/st
Ravioli Paddenstoelen / Parmezaan / Peterselie
8.90
Ravioli Rivierkreeftjes / Pompoen / Walnoot
12.80
Halve Kreeft / Belle Vue
22.70
Halve Kreeft gegrild /Knoflook
22.70
Hoofdgerechten
Ragout van Groenten ( Paddenstoel / Knolselder / Pastinaak / Pompoen
12.00
Kalkoen / Pastinaak /Paddenstoelen
14.80
Wildragout / Seizoen groenten / Veenbes
15.90
Stoofpotje Varkenswangen / Pastinaak / Spekjes / Champignons
10.90
Fazant / Witloof / Fine Champagne
19.90
Hertenkalfmedaillon / Pastinaak / Savooi / Veenbes / Macadmianoot
23.00
Kabeljauw / Pompoen / Boontjes / Truffelsaus
19.80
Lotte / Aardpeer / Artisjok / Jus Grijze Garnaal
21.60
Bij hoofdgerechten zijn aardappel kroketten of groenten puree inbegrepen naar keuze.
Alle warme voor-en hoofdgerechten dient u op te warmen in een voorverwarmde oven gedurende 15 min 2 tot 4 pers. / 25 min 6 tot 8 pers.
Afgedekt in de oven plaatsen!
Oven voor verwarmen +/- 10 min op 180° C.
Dessert
Tiramisu
5.00
Tarte Tatin
5.00
Bretoens Zanddeeg / Mousse Praliné
6.00
Citroentaartje
6.00
Chocolade Kerstbal (Gevuld met chocomousse / hazelnoot / crème brulée)
6.50
Chocoladebiscuit / Peer / Karamel
6.80
Assortiment kaas
7.50
Schotels
Visschotel: vanaf 4 personen
Gerookte Zalm / Heilbot / Forel / Tomaat Garnaal / Ajuin / Peterselie / Citroen
14.00 p.p.
Charcuterieschotel: vanaf 4 personen
Vitello Tonnato / Coppa Di Parma / Rilette / Gerookte Kip / Italiaanse Salami / Paté Fazant
13.00 p.p.
Menu - 'Traiteur'
Paté Fazant “Style Waldorf” / Veenbes
En / OF
Velouté Witloof / Grijze Garnaal
***
Kabeljauw / Pompoen / Boontjes / Truffelsaus
OF
Kalkoen / Pastinaak / Paddenstoelen
***
Assortiment Kaas ( supl. 2,90€)
OF
Chocolade Kerstbal (Gevuld met chocomousse / hazelnoot / crème brulée)
3 gang 35.00
4 gang 42.00
Kids-menu
Tomatensoep ballekes
***
Gehaktballetjes / WortelPuree
15.00
