Traiteurservice tijdens de eindejaarsperiode
Bestellingen kunnen worden doorgegeven via info@guzto.be met vermelding kerst – nieuw 2020 of telefonisch op 03/877.10.79 of ter plaatse.
Afhalen kan op 24-25-31/12/2020.
Gelieve bij bestelling het gewenste uur en datum van afhaling te vermelden.
Vanaf een bestelling van
€ 100,00 ontvangt u
1 fles Cava GRATIS !!!
Kerstmenu
donderdag 24 december 2020
Tijgergarnaal | Culatello | Artisjok | Parelcouscous
***
Soepje Butternut Pompoen | Inktvis | Chorizo
***
Kalkoen | Savooi | Paddenstoelen | Veenbes | Fine Champagne
***
Assortiment Kaas ( suppl.€ 3,50)
Of
Red & White Christmas dessert
€ 55.00 p.p.
Oudejaarsavondmenu
donderdag 31 december 2020
Tartaar Zwaardvis | Koolrabi | Grany-smith | Hazelnoot
***
Ravioli Rivierkreeftjes | Pompoen | Walnoot | Peterselie
***
Sorbet
***
Parelhoenfilet | Crème Pastinaak |Spitskool | Pancetta
***
Assortiment Kaas ( suppl. € 3.50)
OF
Chocolade | Appelsien | Pecannoot |Amaretto
€ 65,00 p.p.
Hapjes
Bouche Garnaal 1.80/st
Bladerdeegje Provencale 1.60/st
Mini worstenbroodje 1.50/st
Italiaanse ham / Mozzarella 1.70/st
Mini kaaskroketten 0.99/st
Falafel 0.99/st
Soepen
Tomatensoep 7.00/l
Pompoensoep 9.00/l
Bisque 16.50/l
Voorgerechten
Gerookte Zalm
12.90
Tartaar Zwaardvis | Koolrabi | Hazelnoot
13.50
Rundscarpaccio | Parmezaan | Balsamico
12.00
Carpaccio Hert | Geitenkaas | Biet | Peer
14.00
Vitello Tonnato
11.90
Paté Ree | vijg-appelsiencompote |Pistachecrumble
12.40
Kaaskroketten
3.90/st
Garnaalkroketten
4.90/st
Ravioli Paddenstoelen / Parmezaan / Peterselie
9.90
Ravioli Rivierkreeftjes / Pompoen / Walnoot
14.80
Halve Kreeft / Belle Vue
23.70
Halve Kreeft gegrild /Knoflook
23.70
Hoofdgerechten
Kalkoen | Savooi |Paddenstoelen | Fine Champagne
14.80
Wildragout | Paddenstolen |Veenbes
17.90
Stoofpotje Varkenswangen | Pastinaak | Spekjes | Knolselder
12.90
Parelhoenfilet | Pastinaak | Spitskool | Pancetta
20.00
Fazant | Witloof |Fine Champagne
21.50
Hertenkalfmedaillon | Knolselder | Pompoen | Rode wijnsaus
24.00
Kabeljauw | Pompoen | Spinazie | Witte wijnsaus
21.40
Heekfilet | Aardpeer | Artisjok | Culatello
22.60
Bij hoofdgerechten zijn aardappel kroketten of groenten puree inbegrepen naar keuze.
Alle warme voor-en hoofdgerechten dient u op te warmen in een voorverwarmde oven gedurende 15 min 2 tot 4 pers. / 25 min 6 tot 8 pers.
Afgedekt in de oven plaatsen!
Oven voor verwarmen +/- 10 min op 180° C.
Dessert
Tiramisu
6.50
Tarte Tatin
6.70
Tompouce | Mascarpone | Vanille | Cassis
6.50
Citroentaartje
6.50
Chocolade | Pecannoot | Amaretto | Appelsien
7.70
Panna Cotta | Dulce de Leche
7.00
Assortiment kaas
8.50
Schotels
Visschotel: vanaf 4 personen
Gerookte Zalm / Heilbot / Forel / Tomaat Garnaal / Ajuin / Peterselie / Citroen
16.00 p.p.
Visschotel met supplement Kreeft Belle Vue
39.90 p.p.
Menu - 'Traiteur'
Paté Ree | Compote Vijg-appelsien | crumble Pistache
En / OF
Soepje Butternut pompoen | Inktvis | Chorizo
***
Heekfilet | Aardpeer | Artisjok | Puree
OF
Kalkoen | Savooi | Paddenstoelen | Veenbes | Fine Champagne
***
Assortiment Kaas ( supl. 2,90€)
OF
Tompouce | Mascarpone | Vanille | Cassis
3 gang 38,00
4 gang 45,00
Kids-menu
Tomatensoep ballekes
***
Gehaktballetjes / WortelPuree
16.00
